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VHS-Kurs „Essbare Waldgärten“
Letztes Wochenende (September 2022), fand der erste VHS-Kurs „Essbare Waldgärten“ in Herlinghausen statt. Wir haben uns die Grundlagen von Waldgärten, dem Aufbau, die positiven Auswirkungen auf die Umwelt und die Menschen angeschaut. Den Rahmen gaben die Arbeiten von Martin Crawford und die Permakultur-Ethik und Methodik nach Bill Mollison, David Holmgren …