WDR Garten und Lecker

Der WDR war zu Besuch und hat mit uns eine Folge für „Garten und Lecker“ gedreht. Mehr Infos: https://www1.wdr.de/fernsehen/garten-und-lecker/sendungen/brennnesselgemuese-aus-dem-waldgarten-torben-sauerland-100.html Ab dem 26.05.25 gibt s die Folge in der Mediathek: https://www.ardmediathek.de/serie/garten-und-lecker/staffel-7/Y3JpZDovL3dkci5kZS9nYXJ0ZW51bmRsZWNrZXI/7

Nachhaltiges Mini-Wohnhaus & WWOOFER

Den Sommer 2024 über haben wir im Waldgarten mit zahlreichen Helfern ein Mini-Wohnhaus (15m2) aus Naturbaustoffen komplett in Eigenarbeit errichtet. Das Haus vervollständigt das Permakulturkonzept des Waldgartens indem es Nährstoffkreisläufe schließt und den zum Garten gehörigen Lebensstil auf der Fläche demonstriert. Neben Freunden und Interessierten Vor Ort haben auch zahlreiche …

VHS Kurse Frühling 2024

Im Frühling 2024 finden wieder VHS-Kurse im und um den Waldgarten statt: Details & Anmeldungen ab Anfang des Jahres dann unter https://www.vhs-diemel-egge-weser.de Oder für mehr Informationen einfach eine Mail schreiben: info@derwaldgarten.de

[Video] Erweiterung des Waldgartens – Neue Fläche, viele Helfer, viele Bäume und Sträucher

Wir haben in den letzten Wochen eintausend meist essbare Gehölze gepflanzt! Unser Video zum Gesamtkonzept und der diesjährigen Erweiterung gibt es hier: Details zur Pflanzung gibt es hier Der Waldgarten wird größer: Nüsse, Esskastanien, Hühner, Beeren… Alle gesetzten Pflanzen hier: Pflanzliste 2 Und die Karte in aktuell wie immer hier: …

Der Waldgarten wird größer: Nüsse, Esskastanien, Hühner, Beeren…

Ab Herbst 2023: Der Waldgarten wird größer: Nüsse, Esskastanien, Hühner, Beeren… Wir konnten direkt angrenzend an den bisherigen Waldgarten ca. 8000m2 Ackerland dazugewinnen. Damit wird der Waldgarten insgesamt viermal so groß wie bisher. Insgesamt soll die Fläche langfristig eine vollständige Diät hervorbringen: Genug Kalorien, Fett, Protein, Kohlenhydrate und Vitamine für …

Der Waldgarten nach Saison 2

Wie sieht der Waldgarten nach Saison 2 aus? Man merkt, dass die Natur in dieselbe Richtung will wie wir! Die letzten Bäume werden gerade gepflanzt, der Teich ist „fertig“, die Hühner sind jetzt über 1 Jahr heimisch und finden reichlich Fressen. Erste Ernten hatten wir von Himbeeren, Brombeeren, Ölweide, Mispeln, …

VHS-Kurs „Essbare Waldgärten“

Letztes Wochenende (September 2022), fand der erste VHS-Kurs „Essbare Waldgärten“ in Herlinghausen statt. Wir haben uns die Grundlagen von Waldgärten, dem Aufbau, die positiven Auswirkungen auf die Umwelt und die Menschen angeschaut. Den Rahmen gaben die Arbeiten von Martin Crawford und die Permakultur-Ethik und Methodik nach Bill Mollison, David Holmgren …

Nachhaltig ernähren?

Woher kommen unsere Lebensmittel solange der Waldgarten noch keinen nennenswerten Ertrag abwirft? Können wir uns nachhaltig ernähren? Unten haben wir einmal die Herkunft unserer Grundnahrungsmittel aufgelistet – zum Teil sind wir ganz gut dabei, zum Teil bleibt noch einiges zu tun. Insbesondere bei Obst, Nüssen und Gemüse wird der Waldgarten …

Frühling im Waldgarten (Mai 2021)

Letzten Sommer war die Fläche hier noch ein Acker. Im Herbst haben wir fleißig gesät und gepflanzt. Wie sieht der erste Frühling im Waldgarten aus? Sieht man schon, wie der Waldgarten in ein paar Jahren aussehen könnte? Hier ein paar Impressionen 🙂 Die Bäume Im Herbst haben wir unter anderem …

Grundstücksanalyse

Vor der Gestaltung und Planung des Waldgartens haben wir eine Grundstücksanalyse durchgeführt. Neben den Standortfaktoren wie Klima, Ausrichtung und Gefälle sind verschiedene äußere Einflüsse (sogenannte „Sektoren“) wie Wind, Sonne und Wasser relevant für die Gestaltung des Waldgartens. Standort Das Grundstück liegt zentral in Deutschland zwischen Kassel und Paderborn (51.46, 9.20). …

[VIDEO] Der Waldgarten nach 10 Wochen

So, wie sieht es denn im Waldgarten eigentlich aus? Wir haben noch dutzende Themen über die Entstehung zu berichten, aber eine kurze Impression wollen wir schon einmal einschieben: Der Waldgarten nach 10 Wochen. Kameraführung und Audio sind beide nicht super, aber einen kurzen Eindruck wollten wir amateurhaft trotzdem festhalten, bevor …

Einen Waldgarten planen

Nachdem das Grundstück für den Waldgarten gekauft ist, geht es los: Man muss einen Waldgarten planen! Da die Planung eines Waldgartens meiner Meinung nach sehr eng mit dem Verständnis der Permakultur zusammenhängt, empfehle ich, sich in beides einzuarbeiten. Dafür gibt es allerhand nützliche Infos z.B. hier (das meiste leider in …