Walnuss

Juglans Regia

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Ebene

• Baum (groß, langlebig)

Funktionen

• Nüsse:
  Walnuss essbar (roh, Öl, Likör, eingelegt) Gesund für Herz-Kreislauf, ruhigen Schlaf, Anti-Stress, angeblich krebsvorbeugend. [5]
• Grüne Walnussschalen:
  haben wesentlich mehr Vitamin C als Orangen (Sirupherstellung, nicht roh!) [4]
• Nüsse und Schalen:
  Entzündungshemmend, antibakteriell [5]
• Schalen:
  Farbstoff, gewinnbar der lange hält: Tinte, Kleidung färben, Holzbeize [3]
  Sehr gute Ofenanzünder [2]
  Dünger [2]
  Gekocht ergibt sich reichhaltige Brühe [2]
  Gemahlen/Zerkleinert: Kruste für Braten/Schinken [2]; Schmirgelmaterial in Handwerk/Reinigungsmitteln [3]
• Öl:
  Gegen/vorbeugend Arteriosklerose/Herkzkrankheiten [5]
  Auf der Haut: Auf Wunden/Hautkrankheiten [5]
• Blätter:
  Auf der Haut entzündungshemmend, schmerzstillend, auch auf Akne usw. (frisch oder getrocknet). [1]
  Auf der Haut zerrieben: Anti-Mücken-Gel. [5]
  Tee bei Halsentzündung/Halsschmerzen (auch gurgeln), Verdauungsbeschwerden und Hautproblemen. [1]
• Rinde:
  Zahnbürste aus kleinen Rindenstücken [5]
• Holz:
  Möbelholz, begehrt [5]
• Baum vertreibt:
  Insekten/Mücken. Anti-Motten: Walnussblätter in Kleiderschrank [6]
• Allgemeine Funktionen von Bäumen:
  Lebensraum, Bodenaufbau, Erosionskontrolle, Wasserspeicher, Regenverursacher, Schattenspender, Mulcher, Sauerstoff-Produzent, CO2-Binder…

Ernte

• Juni: Unreife Früchte, Blätter
• September-Oktober: Reife Früchte vom Boden

Besonderheiten/Wissenswertes

• Unterdrückt anderes Wachstum um den Baum herum (Allelopathisch)
  Gut gedeihen daneben: Schwarze Himbeeren, Johannisbeeren, Wein, Goumi, Holunder, Robinie, Rosen, Persimonen, Cranberries, Pawpaw, Bohnen, Maulbeeren, Gräser, Zwiebeln

Leben im Waldgarten

• Walnuss Nummer 28:
  • 2019: Gekauft bei: unbekannt
  • 2020: Gepflanzt im Herbst
• Walnuss Nummer 30:
  • Ca. 2017: wild aufgegangener Ableger des Walnussbaums der Nachbarn

Mehr Infos zu Pflanze und Anbau
Bei mein schöner Garten.